Desde el 9 al 15 de este mes, se publican los Retos de recetas sanas en Facilisimo y yo quiero participar con esta ensalada templada de berros y gulas que me hice hace unos días y que está riquísima, luego se la pasaré por Twitter a los asesores de La Báscula, seguro que le van a gustar, por que es sana y completa.
Ingredientes:
1 bolsa de berros
100 g de gulas congeladas
1 mazorca de maiz cocida
4 tomates sherry
3 dientes de ajos
3 cayenas
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vino blanco
sal
aceite
vinagre
Preparación:
Disponer los berros en una fuente plana y amplia, sazonar y aliñar con el aceite y el vinagre y reservar.
En una sarten con un poco de aceite, vamos a sellar la mazorca de maíz cortada a rodajas y los tomates sherry y los disponemos alrededor de los berros.
En la sarten ponemos un poquito de aceite y refreímos un poco los ajos fileteados agregaremos las gulas, la cayena y el poquito de vino blanco, dejamos que tome todo el sabor a ''ajillo'' y luego vertemos en el centro de la ensalada. Servir inmediatamente. Queda delicioso.
Una apetecible ensaladita, ideal para cenar.
ResponderEliminarUna muy similar le pongo yo a mi marido a veces para cenar, le encantan las gulas, y en ensalada quedan perfectas. Muy rica. Bs.
ResponderEliminarHayırlı akşamlar, ellerinize sağlık. Ne kadar iştah açıcı bir görüntü olmuş çok beğendim.
ResponderEliminarSaygılar.
Completa y super sabrosa tu ensalada
ResponderEliminarAyy que nos lo tomamos a broma, pero mejor empezamos con recetinas así, para luego disfrutar de lo bueno de las fechas que se avecinan. Además a mi esta no me cuesta nada comerla, está buenísima.
ResponderEliminarBesinos
Adeli querida, se ve riquísima y sanísima, seguro que todo un éxito tu ensalada!! Besitos
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